Une pêche traditionnelle dans la Dordogne qui tend à disparaître, ils ne sont plus que 30 pêcheurs a la pratiquer de décembre à mai.
La lamproie remonte la Dordogne pour pondre en s’accrochant avec sa ventouse aux autres espèces.
La lamproie à la bordelaise est cuisinée avec du vin rouge de la région et des poireaux.
Une pêche traditionnelle dans la Dordogne qui tend à disparaître, ils ne sont plus que 30 pêcheurs a la pratiquer de décembre à mai.
La lamproie remonte la Dordogne pour pondre en s’accrochant avec sa ventouse aux autres espèces.
La lamproie à la bordelaise est cuisinée avec du vin rouge de la région et des poireaux.